Whisky tomintoul peated

La distillerie Tomintoul a été construite en 1965 et acquise par Angus Dundee en 2000. Située dans la région du Speyside, Tomintoul est le fruit de l'eau pure de la source Ballantruan et de l'air frais du parc national des Cairngorms, une région d'une beauté naturelle exceptionnelle. .La distillerie porte le nom du village de Tomintoul, le village le plus haut des Highlands d'Écosse...Contrairement aux autres expressions de Tomintoul, le Tomintoul Peated est distillé à partir d'orge maltée tourbée, ce qui lui confère une saveur fumée distinctive. Vieilli dans d'excellents fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, le Tomintoul Peated conserve les caractéristiques principales des single malts Tomintoul : douceur, notes fruitées et accessibles, enrichies d'une subtile fumée de feu de camp...Nez : Doux et légèrement cendré, avec des arômes de fumée de feu de camp, de biscuits au gingembre, de marc de café et de viandes fumées, accompagnés d'une subtile fraîcheur d'ortie..Bouche : Des couches de noisette, de bacon fumé et de caramel à la mélasse, mêlées à des flocons d'avoine toastés, une fumée tourbée et une réglisse sucrée, rehaussées par des notes de zeste de citron..Finale : Noisettée et fumée, avec des notes de gâteau au café, de poivron, de noix de pécan grillées et d'épices douces.