BLANC
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CALIFORNIE Colombard Chardonnay Blanc GOLD COUNTRY
13° - 75 CL
Caractéristique sensorielle :.Couleur : Limpide, jaune très pâle aux reflets verts..Nez : Aromatique d'ananas, de fleurs blanches et de poires..Bouche : Vin rond, gouleyant , on retrouve ces notes de poire blanche, belle sucrosité en finale...Recommandations : Seul ou en accompagnement de poissons, de buffets froids, de viandes blanches, il peut être proposé avec certains fromages et desserts...Service : 10 - 12°
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ITALIE GRILLO Blanc
12.5° - 75 CL
Vin blanc, mono cépage Grillo, issu de l'agriculture biologique, à l'IGP Terre Siciliane..Vin blanc sec tranquille..Zone de production : Sicile, zone de Trapani..
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AUSTRALIE Blanc FOX GROVE
13° - 75 CL
Caractéristique sensorielle :.Couleur : Clair, doré aux reflets verts..Nez : Arômes d'agrumes, avec une touche de vanille..Bouche : Equilibré et facile à boire, ce vin a de la matière et révèle des notes de fruits blancs...Recommandations : Idéal en apéritif ou en accompagnement de salades composées, viandes blanches et fromages...Service (en°) : 10-12°C
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AFRIQUE du SUD TALL HORSE
13° - 75 CL
Caractéristique sensorielle :.Couleur : Doré éclatant.Nez : Arômes de fruits tropicaux et de chêne vanillé.Bouche : Ce superbe palais riche et crémeux est gorgé de fruits mûrs associés à la vanille épicée, et se prolonge sur une finale dagrumes pleine de fraîcheur...Recommandations : À déguster bien frais avec un poisson ou des fruits de mer, un poulet rôti, des pâtes à la crème ou une salade dété...Taux d'alcool : 13.5..Durée de conservation : Un vin magnifique et expressif à boire immédiatement, avec une structure permettant de le garder 2 ans.
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ESPAGNE Blanc Faustino V Viura
13° - 75 CL
Elaboré par la cave Faustino. Ce vin est issu des variétés Viura et Chardonnay...Robe jaune paille, arômes prononcés d'agrumes, une note de litchi, dherbes, de fleurs doranger et de miel. .Corps moyen, acidité rafraichissante et finale persistante.
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ESPAGNE Blanc Faustina V Viura
13° - 75 CL
Elaboré par la cave Faustino. Ce vin est issu des variétés Viura et Chardonnay...Robe jaune paille, arômes prononcés d'agrumes, une note de litchi, dherbes, de fleurs doranger et de miel. .Corps moyen, acidité rafraichissante et finale persistante..
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SICILE CORVO BIANCO
13.5° - 75 CL
Commentaires de dégustation :.Robe jaune paille clair avec des reflets verts clairs. .Vin intense, fruité et Méditerranéen. Frais, vif avec une belle acidité, rond, sec et bien structuré...Accord mets et vin : Excellent en apéritif, avec du poisson, des soupes ou des crudités...Température de service : 8 à 10°C..Garde : A consommer jeune.
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CHILI Blanc Gato Negro 9 Lives Sauvignon
12.5° - 75 CL
Un vin frais et acidulé...Arômes de fruits tropicaux très intenses, comme lananas et la mangue..Saveurs de fruits, bonne acidité, caractère jeune et frais, finale vive et agréable, bonne persistance sur l'agrume, dynamique mais sans lourdeur...Accords mets/vins - Accompagne les salades, les entrées légères et des fruits de mer.
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AUTRICHE Am Berg Grüner Vetliner
13° - 75 CL
Spécialisée dans la production de grüner veltliner et de riesling, cette adresse autrichienne est laffaire de Bernhard Ott qui la mise à sa main en 1995. .Délicat et élégant, ce blanc évoque la Granny Smith, la lime, le poivre blanc et une subtile note saline. ..Pour une envie de sushis ou de crabcake.
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ALLEMAGNE Piesporter Trocken
13° - 75 CL
Pressé à partir de raisins provenant des vignobles escarpés jusqu'à 70% de Piesport. Le versant est exposé plein sud et, associé au sol argilo-schisteux altéré, donne des vins d'une ampleur et d'une jutosité inimitables...Les raisins cueillis à la main sont pressés doucement et le moût est fermenté avec les propres levures du vignoble, à la fois dans des cuves en acier et dans de grands fûts en bois. Après une fermentation longue et lente à des températures fraîches, le vin est mis en bouteille huit mois après la récolte. Afin de garder son caractère le plus naturel possible, le vin est traité avec une extrême douceur et avec le moins d'interventions possible pendant l'élevage...Nez ample et finement parfumé de pêches mûres et de cassis frais. .En bouche, l'acidité mûre mais joueuse s'harmonise parfaitement avec les arômes fins de fruits exotiques et de cassis. .La minéralité ardoise garde ce Riesling sec frais et a un effet vivifiant...Déjà plaisir en vin jeune et frais, les vins Piesporter sont connus pour développer un bouquet encore plus opulent après 2-3 ans de vieillissement en bouteille...Servi frais à 10-12°C, c'est un accompagnement universel des cuisines légères, et avec quelques années de maturité aussi des plats copieux.