VINS du MONDE
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CALIFORNIE Cabernet Sauvignon Rouge GOLD COUNTRY
13° - 75 CL
Couleur : Rouge rubis, intense et limpide..Nez : Notes de fruits rouges mûrs, de cerise, de fruits confiturés..Bouche : Vin rond aux tanins souples, riche en arômes...Recommandations : Idéal avec des viandes rouges et fromages de caractère.
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CALIFORNIE Colombard Chardonnay Blanc GOLD COUNTRY
13° - 75 CL
Caractéristique sensorielle :.Couleur : Limpide, jaune très pâle aux reflets verts..Nez : Aromatique d'ananas, de fleurs blanches et de poires..Bouche : Vin rond, gouleyant , on retrouve ces notes de poire blanche, belle sucrosité en finale...Recommandations : Seul ou en accompagnement de poissons, de buffets froids, de viandes blanches, il peut être proposé avec certains fromages et desserts...Service : 10 - 12°
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AUSTRALIE Rouge FOX GROVE
13.5° - 75 CL
Couleur : Rouge rubis, moyennement intense et limpide..Nez : Des parfums de fruits rouges mûrs, de cacao, de réglisse avec des notes épicées, typique de ce cépage..Bouche : Vin rond et chaleureux, avec des tanins très souples, bonne persistance aromatique...Recommandations : Ce vin accompagnera idéalement les viandes rouges, les plats exotiques et un grand nombre de fromages.
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ITALIE GRILLO Blanc
12.5° - 75 CL
Vin blanc, mono cépage Grillo, issu de l'agriculture biologique, à l'IGP Terre Siciliane..Vin blanc sec tranquille..Zone de production : Sicile, zone de Trapani..
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AUSTRALIE Blanc FOX GROVE
13° - 75 CL
Caractéristique sensorielle :.Couleur : Clair, doré aux reflets verts..Nez : Arômes d'agrumes, avec une touche de vanille..Bouche : Equilibré et facile à boire, ce vin a de la matière et révèle des notes de fruits blancs...Recommandations : Idéal en apéritif ou en accompagnement de salades composées, viandes blanches et fromages...Service (en°) : 10-12°C
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ESPAGNE Rouge Tradicion Aresan Tempranillo
13° - 75 CL
Robe : Noire aux reflets violets, intense..Nez : Expressif, notes de fruits noirs, vanille, brioche grillée..Bouche : Parfait équilibre entre richesse et rondeur. Finale longue.
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AFRIQUE du SUD TALL HORSE
13.5° - 75 CL
Caractéristique sensorielle :.Couleur : Un couleur rouge ruby intense.Nez : Un nez riche qui développe des fruits mûrs de la forêt et des épices..Bouche : Une entrée douce avec de délicieux petits fruits mûrs bien mariés avec des notes de chêne vanillé et une finissesse onctueuse ...Recommandations : Profitez en avec votre steak favori, rôti ou dans une cocotte. .Ce vin conviendra très bien avec les bases de tomates italiennes ou avec du fromage à pâte dure..
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AFRIQUE du SUD TALL HORSE
13° - 75 CL
Caractéristique sensorielle :.Couleur : Doré éclatant.Nez : Arômes de fruits tropicaux et de chêne vanillé.Bouche : Ce superbe palais riche et crémeux est gorgé de fruits mûrs associés à la vanille épicée, et se prolonge sur une finale dagrumes pleine de fraîcheur...Recommandations : À déguster bien frais avec un poisson ou des fruits de mer, un poulet rôti, des pâtes à la crème ou une salade dété...Taux d'alcool : 13.5..Durée de conservation : Un vin magnifique et expressif à boire immédiatement, avec une structure permettant de le garder 2 ans.
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TUNISIE Rouge Chateau Mornag
13.5° - 75 CL
Commentaires de dégustation :.Belle robe rouge profond, brillante et légèrement tuilée. .Un nez expressif de fruits rouges : mûres et cassis..Une bouche soyeuse acccompagnée de cacao, et une corbeille de fruits impressionnante. .Ce vin procure une sensation de chaleur et une longueur en bouche prodigieuse...Accord mets et vin : Ce vin accompagne à merveille un vol-au-vent, un magret de canard, des côtes de veau au romarin, .ou un mignon de veau à la réglisse et aux arômes boisés...Température de service : 16°C.Garde : 3 à 5 ans
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MAROC Rouge KSAR BAHIA Beni M'Tir
12.5° - 70 CL
Commentaires de dégustation :.Le Ksar Bahia est un vin de caractère aux tanins souples et fondus qui se caractérise par une robe pourpre,.des arômes de fruits rouges et dépices. Sa bouche est harmonieuse et ample..Accord mets et vin : Ce vin suave et velouté mettra en valeur vos mets les plus raffinés. Il saccommode.particulièrement bien avec les viandes rouges..Température de service : 15-17°C
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ITALIE NERO d'AVOLA 75 Cl.
12.5° - 75 CL
Nero d'avola, IGT Terre Siciliane, 75cl..Vin rouge tranquille, 13% Vol. d'alcool...Zone de production: Sicile...Couleur rouge rubis brillante..Bouquet de fruits rouges, mûres et myrtilles et d' épices..Bouche moelleuse avec des tannins matures.
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ARGENTINE Rouge La CONSULTA
13.5° - 75 CL
Caractéristique sensorielle :.Couleur : Rouge Rubis..Nez : Nez intense aux arômes de vanille, d'épices..Bouche : Ronde souple et chaude, délicate aux notes de fruits...Recommandations : Sur viandes et fromages, pâtes en sauce.
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ESPAGNE Blanc Faustino V Viura
13° - 75 CL
Elaboré par la cave Faustino. Ce vin est issu des variétés Viura et Chardonnay...Robe jaune paille, arômes prononcés d'agrumes, une note de litchi, dherbes, de fleurs doranger et de miel. .Corps moyen, acidité rafraichissante et finale persistante.
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ESPAGNE Blanc Faustina V Viura
13° - 75 CL
Elaboré par la cave Faustino. Ce vin est issu des variétés Viura et Chardonnay...Robe jaune paille, arômes prononcés d'agrumes, une note de litchi, dherbes, de fleurs doranger et de miel. .Corps moyen, acidité rafraichissante et finale persistante..
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PORTUGAL Rouge Casa Ferreirinha Esteva DOC Douro
12.5° - 70 CL
Commentaires de dégustation :.Robe rouge rubis. .Bouquet intense et harmonieux, dominé par des fruits rouges, tels que les fraises et les framboises. .Des notes douces d'épices, de poivre et de clou de girofle. .En bouche, entrée en matière soyeuse, structure fine, tannins bien intégrés, et des arômes de fruits rouges. .L'acidité est finement enroulée, la finale est élégante et harmonieuse...Accord mets et vin : Il accompagnera à merveille de nombreux plats, volailles, viandes rouges, porc fumé, certains poissons comme de la morue, des fromages...Température de service : 16° à 18° C
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SICILE CORVO BIANCO
13.5° - 75 CL
Commentaires de dégustation :.Robe jaune paille clair avec des reflets verts clairs. .Vin intense, fruité et Méditerranéen. Frais, vif avec une belle acidité, rond, sec et bien structuré...Accord mets et vin : Excellent en apéritif, avec du poisson, des soupes ou des crudités...Température de service : 8 à 10°C..Garde : A consommer jeune.
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CHILI Blanc Gato Negro 9 Lives Sauvignon
12.5° - 75 CL
Un vin frais et acidulé...Arômes de fruits tropicaux très intenses, comme lananas et la mangue..Saveurs de fruits, bonne acidité, caractère jeune et frais, finale vive et agréable, bonne persistance sur l'agrume, dynamique mais sans lourdeur...Accords mets/vins - Accompagne les salades, les entrées légères et des fruits de mer.
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CHILI Rouge Leyda Reserva
13° - 75 CL
Caractéristique sensorielle :.Nez : Au nez, il est épicé avec des notes de poivre noir, des notes de tabac et de chocolat..Bouche : Avec ses notes de fruits noirs et rouges, ce carmenère montre bien la typicité de ce cépage..En bouche, il est épicé et fruité avec des tanins souples, une texture lisse, des notes de chêne bien équilibrés.
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AUTRICHE Am Berg Grüner Vetliner
13° - 75 CL
Spécialisée dans la production de grüner veltliner et de riesling, cette adresse autrichienne est laffaire de Bernhard Ott qui la mise à sa main en 1995. .Délicat et élégant, ce blanc évoque la Granny Smith, la lime, le poivre blanc et une subtile note saline. ..Pour une envie de sushis ou de crabcake.
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AUTRICHE St Laurent
13° - 75 CL
Fruits rouges Saint-Laurent aux fines épices, belle structure tannique, très typique du cépage..Vendanges manuelles sélectives , fermentation en cuves inox, 20 jours au contact du moût, 13 mois de stockage en fûts de chêne usagés... Plats braisés. Plats de gibier. Fromage.
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ALLEMAGNE Piesporter Trocken
13° - 75 CL
Pressé à partir de raisins provenant des vignobles escarpés jusqu'à 70% de Piesport. Le versant est exposé plein sud et, associé au sol argilo-schisteux altéré, donne des vins d'une ampleur et d'une jutosité inimitables...Les raisins cueillis à la main sont pressés doucement et le moût est fermenté avec les propres levures du vignoble, à la fois dans des cuves en acier et dans de grands fûts en bois. Après une fermentation longue et lente à des températures fraîches, le vin est mis en bouteille huit mois après la récolte. Afin de garder son caractère le plus naturel possible, le vin est traité avec une extrême douceur et avec le moins d'interventions possible pendant l'élevage...Nez ample et finement parfumé de pêches mûres et de cassis frais. .En bouche, l'acidité mûre mais joueuse s'harmonise parfaitement avec les arômes fins de fruits exotiques et de cassis. .La minéralité ardoise garde ce Riesling sec frais et a un effet vivifiant...Déjà plaisir en vin jeune et frais, les vins Piesporter sont connus pour développer un bouquet encore plus opulent après 2-3 ans de vieillissement en bouteille...Servi frais à 10-12°C, c'est un accompagnement universel des cuisines légères, et avec quelques années de maturité aussi des plats copieux.