BLANC
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GASCOGNE Dom. LAGUILLE Gros Manseng
14° - 37.5 CL
Dégustation : .Robe or clair. Nez expressif dananas et de fruits exotiques. Cest un vin fin, élégant et très typé, avec un grand équilibre. .Il est puissant et rond et permet une très large palette dassociations culinaires...Accompagnement : .Très agréable à lapéritif sur une salade composée ou un poisson cuisiné, excellent sur des fromages à pâtes persillées. .Vin agréable que vous apprécierez tout au long dun repas..
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GASCOGNE Dom. LAGUILLE Gros Manseng
13.5° - 75 CL
Dégustation : .Robe or clair. Nez expressif dananas et de fruits exotiques. Cest un vin fin, élégant et très typé, avec un grand équilibre. .Il est puissant et rond et permet une très large palette dassociations culinaires...Accompagnement : .Très agréable à lapéritif sur une salade composée ou un poisson cuisiné, excellent sur des fromages à pâtes persillées. .Vin agréable que vous apprécierez tout au long dun repas.
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GASCOGNE Dom. LAGUILLE Petit Manseng
14° - 75 CL
Dégustation : .Robe or clair. .Nez expressif. De ce raisin récolté à surmaturité, est issu un vin fin, élégant, rond et puissant mais aussi très frais. .Il est très ouvert, avec un bel équilibre entre lacidité, le fruité et les arômes du cépage évoluant vers de jolies notes vanillées...Accompagnement : .Excellent à lapéritif, sur une terrine de foie gras et sur un dessert.
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VIN de FRANCE Dom. COUSTARRET Cuvée Instinct
12.5° - 75 CL
Pour compléter notre gamme, jai voulu maffranchir du cahier des charges de l AOC qui ne permet pas encore de produire des demis secs..Avec la fraîcheur de nos cépages et leurs saveurs si intenses et subtiles, .INSTINCT se veut rafraîchissant, léger et un zest de sucrosité pour donner envie de se resservir un verre en toute simplicité..Un vin qui est facile à prendre en toutes circonstances pour se faire du bien, pour le plaisir...Mode de production : en conversion en AB depuis 09/2017 et pratiquant la biodynamie depuis cette date également...Accord mets :.vin de plaisir à toute heure, accompagnement avec des planches de charcuterie /fromages, mijoté de patate douce et épinards / riz thaï, tarte fine à la rhubarbe.
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JURANCON Dom. COUSTARRET Cuvée Anie d'ange
13.5° - 75 CL
Le Jurançon par excellence , frais, fruité et léger . .Il se déguste en toute circonstance , lenvie et le plaisir c est ce qui compte : avant ou pendant un repas . .Son authenticité et sa modestie régalent les papilles qui en redemandent..Arômes de pêche, fleurs blanches , bonbons acidulés ,fruité en filigrane pour laisser exprimé la fraîcheur et la gourmandise...Mode de production : en conversion en AB depuis 09/2017 (dernière année) , pratiquant également la biodynamie depuis cette date ..Raisins issus de plusieurs tries successives. Tout dabord du gros manseng et ensuite du petit manseng. La récolte est manuelle et seffectue courant octobre.
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JURANCON Dom. COUSTARRET Cuvée Lu Barou
14.5° - 50 CL
Lemblème dun pays , le Béarn , terre de notre bon roi HENRI IV , comme il fallait le meilleur et de laudace :ce vin est née. .A savourer pour sa singularité et sa surprise .Vin dune rare finesse , subtile , et envoutant de saveurs exotiques ..Un vin qui traverse le temps avec une facilité déconcertante ..Accord mets.apéritif, foie gras à la papaye, homard en sauce, fondant chocolat noir,fruits rouges, en digestif ou au cours dune soirée.