RHONE
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COTES du RHONE La VINSOBRAISE
13° - 37.5 CL
Visuel : Couleur rouge cerise intense, vin brillant aux reflets légèrement violines.ü.Olfactif : Belle intensité. Les fruits rouges prédominent avec des notes de fruits mûrs.ü.Gustatif : L'attaque est franche. Bon équilibre et finesse. Les arômes de fruits rouges se retrouvent également. .C'est un vin assez concentré, à consommer sur sa jeunesse.
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COTES du RHONE La VINSOBRAISE
12.5° - 37.5 CL
Visuel : Robe rose clair, limpide et brillante, très agréable à l'oeil..Olfactif : Nez intense, des arômes de fruits rouges, de bonbons anglais et d'agrumes. Un vin tout en finesse..Gustatif : Bouche bien fruitée. Vin harmonieux et fin.
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PLAN de DIEU Dom.GOUDAREAU Vieilles Vignes
13° - 75 CL
Dégustation : .Rouge cerise, arômes de groseille, bien équilibré en bouche. ..Service : 14/15°C ..Accord Mets/Vins : .Viandes rouges, grillées ou en sauce, fromages a pâte ferme.
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LIRAC Ch. CASTELFONT
13° - 75 CL
Dégustation : .Notes de fruits des bois très mûrs. Quelques notes dépices et un léger boisé naturel qui en font un vin équilibré et puissant. ..Service : 13/15°C ..Accord Mets/Vins : .De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillade .
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LIRAC Ch. CASTELFONT
13° - 75 CL
Dégustation : .Notes de fruits des bois très mûrs. Quelques notes dépices et un léger boisé naturel qui en font un vin équilibré et puissant. ..Service : 13/15°C ..Accord Mets/Vins : .De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillade ..
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RASTEAU Dom. GOUDAREAU Vieilles Vignes
13° - 75 CL
Dégustation : .Reflets violines et arômes de fruits rouges. ..Service : 14/15°C. .Accord Mets/Vins : .Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme .
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RASTEAU Dom. GOUDAREAU Vieilles Vignes
13° - 75 CL
Dégustation : .Reflets violines et arômes de fruits rouges. ..Service : 14/15°C. .Accord Mets/Vins : .Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme ..
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VACQUEYRAS Dom. Le Mas des Genêts
13° - 75 CL
Dégustation : .Robe profonde, le vin exprime un ensemble de saveurs complexes. .Nez puissant, fruits rouges bien mûrs. ..Service : 14/15°C ..Accord Mets/Vins : .Agneau piqué à lail et au romarin. .Viandes et gibiers en sauces ou rôtis.
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VACQUEYRAS Dom. Le Mas des Genêts
13° - 75 CL
Dégustation : .Robe profonde, le vin exprime un ensemble de saveurs complexes. .Nez puissant, fruits rouges bien mûrs. ..Service : 14/15°C ..Accord Mets/Vins : .Agneau piqué à lail et au romarin. .Viandes et gibiers en sauces ou rôtis. .
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BIB 5 L. VIN de PAYS La VINSOBRAISE COMTE de GRIGNAN Rouge
12.5° - 5 L
Fruité, léger, peu de tannins, vin très agréable pour tous les jours
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VIOGNIER Dom. CUILLERON Vignes d'à Coté
12.5° - 75 CL
Dégustation olfactive : nez typique du viognier avec des fruits jaunes mûrs (abricot, nectarine) et une touche de violette...Dégustation gustative : juteux et frais en bouche avec une finale acidulée...Garde : à déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans)...Accord : un apéritif (crevettes cuites à la plancha)...
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CROZES HERMITAGE Dom. CUILLERON Cuvée Laya
13° - 75 CL
Dégustation olfactive : Nez de fruits rouges friands et de délicates notes florales...Dégustation gustative : bouche souple, équilibrée et croquante. Jolie fraîcheur mettant en relief des tanins fins...Garde :À déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes dévolution (entre 7 et 8 ans)...Accord : Viande rouge délicate, viande blanche ou poisson de caractère (dinde, chapon rôti).
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Saint JOSEPH Dom. CUILLERON Les Pierres Sèches
13.5° - 75 CL
Dégustation gustative : bouche séduisante sur des tanins rustiques et équilibrés par une belle fraîcheur...Garde : à déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes dévolution (entre 7 et 8 ans)...Accord : volaille ou viande tendre (steak de veau aux girolles et pomme de terres nouvelles sautées)..
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St PERAY Dom. CUILLERON Les Potiers
13° - 75 CL
Dégustation olfactive : nez ouvert de fruits frais, de mirabelle et de pêche, dagrumes, de citrons confits et de pierre à fusil...Dégustation gustative : bouche équilibrée sur un moelleux et une belle tension minérale...Garde : à déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans)...Accord : poissons grillés ou au four (saumon, noix de Saint-Jacques ou moules)..
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BIB 5 L. CÔTES du RHONE Rosé La VINSOBRAISE
13° - 5 L
Vin aux arômes de petits fruits rouges, expressif et frais.
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CHATEAUNEUF du PAPE Dom.Colombier d'Or
14° - 75 CL
Dégustation : .Rouge cerise, aromatique, structuré et intense. .Ses tanins sont fins, très présents mais bien proportionnés. ..Service : 14/15°C ..Accord Mets/Vins : .Charcuterie, viandes rouges, gibiers, fromages (Reblochon, Epoisses, ) .
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BIB 5 L. CÔTES du RHONE Rouge La VINSOBRAISE
13° - 5 L
Vin rouge souple avec des arômes bien présents de fruits..vin fruité, souple, belle persistance aromatique
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BIB 10 L. VIN de PAYS La VINSOBRAISE COMTE de GRIGNAN Rouge
12.5° - 10 L
Fruité, léger, peu de tannins, vin très agréable pour tous les jours
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CORNAS Dom. CUILLERON Le Village
13.5° - 75 CL
Dégustation gustative : Bouche équilibrée avec une évolution ronde et gourmande. La finale est longue avec des tanins mûrs et épicés...Garde : À déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes dévolution (entre 6 et 10 ans)...Accord : Veau ou viande rouge : buf, canard. Osso bucco de veau..