ROSE
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PAYS d'OC CELLIER du PIC Rouquet Cinsault
12.5° - 75 CL
Robe : rose pâle.Nez : Nez aux arômes de soupe de fraise, grenadine.Bouche : Bouche fraîche et juteuse sur des notes de cerises et fraises...ACCORDS METS/VIN :.Apéritif, Lasagnes aux légumes du soleil, Tarte à la provençale..
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IGP Méditerrannée Dom.Peyrassol
13° - 75 CL
Dune robe fraîche et rose tendre, cette cuvée laisse un sillage de groseille, de framboise et de fleurs blanches derrière elle..En bouche, elle titille les papilles par sa vivacité et son fruité intense de groseille à maquereau, de fraise fraîche et de fruits blancs. ..Simple, bien équilibrée et dune grande légèreté, elle a tout pour séduire !
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PIC St LOUP CELLIER du PIC Cuvée Galabert
13° - 75 CL
Robe : Robe rose pâle et brillante.Nez : Nez floral et sur les fruits à chair blanche.Bouche : Bouche équilibrée, sur la cerise bigarreau, mêlée à des notes dépices légères et une finale pleine de fraîcheur..ACCORDS METS/VIN :.Tian méditerranéen au saumon, Bruschetta tapenade, tomate et fêta
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COTES de PROVENCE ROSE #LOU by Peyrassol
75 CL
Apéritif - Dîner entre amis - Soir de fête..Température de service : 10°..Accords : .Cette cuvée pleine de charme et de légèreté se déguste particulièrement bien sur de la cuisine asiatique : jiaozi chinois farcis à la viande de porc ou aux crevettes, dim sum vapeurs ou nouilles sautées à la thaïlandaise seront de parfaits compagnons de #LOU...Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Vermentino
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IGP COTES du ROUSSILLON Dom. de LAURIGA
13.5° - 75 CL
Ancré dans le paysage viticole depuis le Moyen Âge, entre Thuir et Perpignan, Château Lauriga contemple la puissance du Canigou et jouit de ses terres alluvionnaires graveleuses. Il fit autrefois partie de labbaye de Cuixa. En effet, une partie de ces terres était comprise dans lantique Laurinya qui fut cédée en 1068 par le Roi de France à lAbbaye de Cuix, terroir qui devint plus tard le Vigné del Rey qui produira une partie des vins servis à la cour du Roi dAragon...Le Château Lauriga produit des vins à laccent Catalan, à partir de cépages autochtones comme le Carignan, dont la vigne « del Rey » 102 ans dâge, les Grenaches ou les Muscats...Couleur: couleur rose clair et cristalline..Nez : le nez est fin et subtil sur des notes fruitées et florales et une pointe acidulée..Bouche : une bouche croquante équilibrée par des notes florales et des saveurs de groseille, de grenade et de pêche blanche...Accord mets et vins : Servir idéalement à 6-8°C. .Idéal pour lapéritif avec du jambon finement tranché, ou à table avec une plancha de la mer, gambas grillées, un risotto aux légumes du soleil ou un carré dagneau. .Peut également être servi pour accompagner des fromages de chèvre ou une salade repas..
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LUBERON Dom. des JEANNE
13° - 75 CL
JJ Esprit Rosé est notre assemblage signature de la Maison Jeanne de 2019. .Élaboré avec amour à partir de raisins Grenache, Counoise, Ugni Blanc et Mourvèdre - des raisins co-fermentés blancs et rouges, donnant une couleur rose pâle, un pétale rosé aux reflets violets. .Le goût est bien équilibré avec les poires et les agrumes et l'arôme est fruité. ..Ce vin se marie bien seul ou en association avec du poisson, des plats épicés et de l'agneau et se déguste mieux entre amis..
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BANDOL Chateau des BAUMELLES
13° - 75 CL
Le vignoble du Château des Baumelles, dune surface de 12 hectares, est situé sur la commune de Saint Cyr sur Mer..Lencépagement est essentiellement constitué de Mourvèdre que viennent compléter Grenache et Cinsault....Dégustation :..Flatté par sa robe très légère, aux reflets orangés, ce vin est un subtil mariage de fleurs et de fruits rouges. Sa bouche fruitée, nerveuse est rafraîchissante et son équilibre harmonieux la rend séduisante. Convient parfaitement à la consommation de fruits de mer, bouillabaisse, viandes grillées et gibier à plumes...Température de service 12 à 14°C..
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BIB 5 L. CINSAULT Rosé
12.5° - 5 L
Couleur pâle, pétale de rose. Nez expressif, floral et sur la grenadine. Bouche désaltérante, acidulée et sur les petits fruits rouge..A servir sur charcuterie et viande grillée..
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COTES de PROVENCE ROSE Chateau PEYRASSOL
75 CL
Apéritif - Dîner entre amis - En amoureux..Température de service : 10°..Accords : .Sa finesse, son élégance et sa complexité feront merveille sur des ceviches de poisson, une belle dorade grillée ou même une viande blanche comme un mijoté de veau aux olives...Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Tibouren, Vermentino, Ugni blanc
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BIB 5 L. ROSE FRUITE
12° - 5 L
Vin d'apéritif par excellence, le muscat petit grain apportant le gras et le cinsault le côté vif et intense..Arômes de petits fruits rouges..
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BIB 5 L. IGP Méditerrannée Dom.Peyrassol
13° - 5 L
Dune robe fraîche et rose tendre, cette cuvée laisse un sillage de groseille, de framboise et de fleurs blanches derrière elle..En bouche, elle titille les papilles par sa vivacité et son fruité intense de groseille à maquereau, de fraise fraîche et de fruits blancs. ..Simple, bien équilibrée et dune grande légèreté, elle a tout pour séduire !
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LUBERON Dom. des JEANNE
13° - 1.50 L
JJ Esprit Rosé est notre assemblage signature de la Maison Jeanne de 2019. .Élaboré avec amour à partir de raisins Grenache, Counoise, Ugni Blanc et Mourvèdre - des raisins co-fermentés blancs et rouges, donnant une couleur rose pâle, un pétale rosé aux reflets violets. .Le goût est bien équilibré avec les poires et les agrumes et l'arôme est fruité. ..Ce vin se marie bien seul ou en association avec du poisson, des plats épicés et de l'agneau et se déguste mieux entre amis..
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COTES de PROVENCE ROSE CLOS Peyrassol
13° - 75 CL
Créée en 2009, cette cuvée provient dune sélection parcellaire, plus précisément du lieu-dit Clos Peyrassol..Réalisée uniquement dans les meilleurs millésimes, elle incarne avec brio lesprit dexcellence du domaine..Rare et précieuse, elle nest tirée quà 10 000 bouteilles en moyenne par millésime...Sous sa robe très pâle aux reflets violine, le Clos Peyrassol dévoile un nez complexe: les notes de fleurs blanches et de bruyère, de pêche de vigne se mêlent en un élégant bouquet. .La bouche ronde et charnue dès lattaque évolue avec une belle ampleur. Elle séduit par sa finesse, sa vivacité enveloppée par de belles rondeurs et sa remarquable persistance aromatique...Elle formera de superbes accords avec un carpaccio de Saint-Jacques aux citrons verts, des gambas braisées au piment dEspelette, ou une daurade grillée..
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COTES de PROVENCE ROSE CLOS Peyrassol
13° - 75 CL
Créée en 2009, cette cuvée provient dune sélection parcellaire, plus précisément du lieu-dit Clos Peyrassol..Réalisée uniquement dans les meilleurs millésimes, elle incarne avec brio lesprit dexcellence du domaine..Rare et précieuse, elle nest tirée quà 10 000 bouteilles en moyenne par millésime...Sous sa robe très pâle aux reflets violine, le Clos Peyrassol dévoile un nez complexe: les notes de fleurs blanches et de bruyère, de pêche de vigne se mêlent en un élégant bouquet. .La bouche ronde et charnue dès lattaque évolue avec une belle ampleur. Elle séduit par sa finesse, sa vivacité enveloppée par de belles rondeurs et sa remarquable persistance aromatique...Elle formera de superbes accords avec un carpaccio de Saint-Jacques aux citrons verts, des gambas braisées au piment dEspelette, ou une daurade grillée...
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BIB 10 L. PAYS d'OC CINSAULT Rosé
12.5° - 10 L
Couleur pâle, pétale de rose. Nez expressif, floral et sur la grenadine. Bouche désaltérante, acidulée et sur les petits fruits rouge..A servir sur charcuterie et viande grillée...
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BIB 10 L. PAYS d'OC Rosé FRUITE
12° - 10 L
Vin d'apéritif par excellence, le muscat petit grain apportant le gras et le cinsault le côté vif et intense..Arômes de petits fruits rouges.
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FAUGERES Fam. CROS PUJOL GREZAN Rosé
12.5° - 3 L
AOP Faugères - Grenache, Syrah..Nez fraises des bois et grenade, le Grenache apporte toute sa légèreté alors que la Syrah dépose une belle persistance en bouche qui laisse une large place à lexpression de notre terroir. .Des arômes de fruits blancs, de pêche, assurent de la fraîcheur à ce vin.