BLANC
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DAMOISELLES d'ALES
12° - 75 CL
Dégustation : .Vin profond aux reflets légèrement violacés, fruité, agréable en bouche, bulles fines et délicates. ..Service : 8°C ..Accord Mets/Vins : .Apéritifs, repas festifs, poissons et viandes en sauce blanche
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*PAYS d'OC VIOGNIER Collection Saint Nabor
13° - 75 CL
Dégustation : .Robe or pâle et limpide. Arômes pêche et abricot. La bouche présente une attaque très agréable. Arômes de fruits puissants. ..Service : 8/10°C ..Accord Mets/Vins : .Apéritifs, foie gras, poissons à la plancha, saumon fumé, cassolettes de Saint Jacques, coquillages ...
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PAYS d'OC Paul MAS Rés. Viognier
12.5° - 75 CL
Notes de dégustation..Robe : jaune or, couleur vive, avec des nuances de vert..Nez : riche et élégant, avec une quintessence de fruits secs, de pêche, de fleurs blanches, et une touche de vanille et de miel..Bouche : ample et fraiche, onctueuse et désaltérante, avec une longue finale et de subtiles notes toastées persistantes..Accords mets et vins : servir à 10 /12°C, de préférence avec des fruits de mer et du poisson, des plats au curry, des viandes blanches, fromage bleu, tartes et autres desserts aux fruits. Il sappréciera également seul, en apéritif.
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PAYS d'OC Cuvée Romarion Chardonnay L'EXTRAIT
13° - 75 CL
Robes brillante aux reflets verts..Bouche ronde prolongeant sur une remarquable finale, persistante, fraiche et fruitée..
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PAYS d'OC Dom. Paul MAS Vignes Nicole Blanc Chard/Viognier
12.5° - 75 CL
Notes de dégustation..Couleur : Jaune or brillant avec des nuances vertes..Nez : Elégant, à la fois riche et frais, avec des arômes de fruits à chair jaune et fruits exotiques, une pointe vanillée, florale, et de pain grillé..Bouche : Riche avec une belle persistance finissant sur des notes fruitées minérales..Accord mets et vins : Servir à 9-11° C avec des crustacés cuisinés, des poissons grillés ou en sauce, viandes blanches, chèvre frais ou affiné, tartes et desserts aux fruits. Il est également parfait à lapéritif avec des tapas de la mer, des cubes de Comté, Beaufort, ou Abondance.
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PAYS d'OC Fam. CROS PUJOL GREZAN Chardonnay
12.5° - 75 CL
IGP Oc - 100% Chardonnay..Robe jaune pâle aux reflets verts argentés, nez dagrumes et dananas. Bonne vivacité grâce à une point dacidité. .Sa minéralité rare pour un vin du sud vous surprendra laissant place à une grande amplitude : arômes complexes de fruits frais, de cannelle et de mangue.
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PAYS d'OC Cuvée Romarion Viognier l'EXTRAIT
13° - 75 CL
Robe élegante aux reflets verts. .Nez intense et boisée, avec des notes de fleurs blanches. .Bouche ronde prolongeant sur une remarquable finale, persistante, fraiche et fruitée...Le nom Romarion est lassemblage des prénoms des enfants de Luc Torrecilla : Romain et Marion. .Ce vin est constitué dune sélection très minutieuse, visant à sélectionner les meilleurs jus. ..Apéritif, sole au beurre blanc, blanquette de veau, moules marinières, fromage de chèvre très frais, ananas grillé aux amandes..