BLANC
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PAYS d'OC CELLIER du PIC Rouquet Chardonnay
13° - 75 CL
Robe : Robe brillante aux nuances dorées.Nez : Nez puissant sur des arômes de lys, fleur d'acacia et citronnelle.Bouche : Bouche onctueuse, ronde, des notes beurrées et de fruits secs...ACCORDS METS/VIN :.Daurade grillée, Blanquette de saumon..
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PAYS d'OC Fam. CROS PUJOL Chatelet
13° - 75 CL
IGP Oc - Rolle, Chardonnay..Robe pâle et brillante aux reflets verts. Le Chardonnay offre ses arômes dagrumes et de fruits frais. .Le Rolle laccompagne avec sa touche de fleurs blanches et pêche de vigne. .Ce dernier apporte fraîcheur, minéralité et souplesse à la rondeur du Chardonnay. .Le mariage de ces deux cépages propose une union harmonieuse et équilibrée. .Idéal sur des fruits de mer.
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SAINT CHINIAN Caractère Unique
14° - 75 CL
Avec seulement 1% de vins blancs produits au sein de lappellation Saint-Chinian, ils ne sont qu'une poignée de vignerons à produire ce précieux nectar et à travailler ces vignes si rares dans le Sud de la France...Accompagnement de poissons grillés, de volailles crémées, de fromages frais ou à pâtes molles, de coquillages poellés ..Servir à 12°C.
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PAYS d'OC Cuvée Romarion Viognier l'EXTRAIT
13° - 75 CL
Robe élegante aux reflets verts. .Nez intense et boisée, avec des notes de fleurs blanches. .Bouche ronde prolongeant sur une remarquable finale, persistante, fraiche et fruitée...Le nom Romarion est lassemblage des prénoms des enfants de Luc Torrecilla : Romain et Marion. .Ce vin est constitué dune sélection très minutieuse, visant à sélectionner les meilleurs jus. ..Apéritif, sole au beurre blanc, blanquette de veau, moules marinières, fromage de chèvre très frais, ananas grillé aux amandes..
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PAYS d'OC Fam. CROS PUJOL GREZAN Chardonnay
12.5° - 75 CL
IGP Oc - 100% Chardonnay..Robe jaune pâle aux reflets verts argentés, nez dagrumes et dananas. Bonne vivacité grâce à une point dacidité. .Sa minéralité rare pour un vin du sud vous surprendra laissant place à une grande amplitude : arômes complexes de fruits frais, de cannelle et de mangue.
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CORBIERES Ch. HAUT GLEON Cuvée les Sources
13° - 75 CL
Belle robe jaune aux reflets verts et dorés. .Nez complexe de coing, de fruits secs, de fleurs blanches et d'anis. .Bouche riche et harmonieuse, soulignée par des notes miellées et toastées. .Longue persistance aromatique épicée (gingembre)...La source, cest lorigine..On retrouve dans ce vin toute la typicité dun Corbières classique : des épices et de la fraîcheur, signé Haut Gléon. .15% de la cuvée est élevée 6 mois en fûts de chêne français d'un vin (sélection toastée)...A déguster avec un poisson au beurre blanc ou une viande blanche en sauce, des fromages frais ou affinés ou un dessert fruité...Température de service: 10°C..
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