BLANC

CHABLIS 1er Cru Dom. de la MOTTE Vauligneau

12.5° - 75 CL

MARANGES

13° - 75 CL

SANTENAY Dom. CHARLEUX

13° - 75 CL

Davantage de fruits noirs types cassis et cerise sur le terroir de Santenay..Les tanins sont moins marqués que sur les Maranges mais le potentiel de garde est bien aussi grand..En vieillissant, le Santenay prend des notes de sous-bois et de champignons..Accords gourmands : œufs en meurette, coq au vin, canard au poivre vert, fromages moyennement forts : livarot, chaource, ….

SANTENAY Dom. CHARLEUX

13° - 75 CL

RULLY 1er Cru Les Raclots

13° - 75 CL

SAINT AUBIN 1er Cru

14.25° - 75 CL

LADOIX Dom. CHEVALIER

12.5° - 75 CL

MEURSAULT Ch. de CÎTEAUX Vieux Clos

13° - 75 CL

PULIGNY MONTRACHET 1er Cru Ch. de CÎTEAUX Champs Gains

13° - 75 CL

Belle robe dorée. Alliance de fruits frais..Nez fleuri et relayé par des notes de fruits secs. Vin minéral qui s'exprime dans la longueur..En bouche une attaque franche aussi élégante que puissante..A déguster entre 12 et 14° sur une croustade d'écrevisses ou de noix de St jacques poêlées..

PULIGNY MONTRACHET 1er Cru Ch. de CÎTEAUX Champs Gains

13° - 75 CL