VINS
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PAYS d'OC CELLIER du PIC Rouquet Merlot
13° - 75 CL
Robe intense, rubis..Nez poivré, de cerise et de clou de girofle..Arômes de coulis de framboise, dépices et de paprika..Concentration remarquable mais tannins souples et soyeux...A servir avec viande rouge ou blanche et fromage à pâte cuite..
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PAYS d'OC CELLIER du PIC Rouquet Cinsault
12.5° - 75 CL
Couleur pâle, pétale de rose. Nez expressif, floral et sur la grenadine. Bouche désaltérante, acidulée et sur les petits fruits rouge..A servir sur charcuterie et viande grillée.
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RIESLING Dom. BOECKEL 37,5 Cl.
13° - 37.5 CL
Vin sec, racé et fruité..A servir entre 8° et 10°..Se garde 6 ans...Accords mets/vins.Poissons, crustacés, fruits de mer, viande blanche et choucroute...Particularité.Le riesling est un vin gastronomique par excellence..
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LANGUEDOC Dom. DEVOIS de PERRET
13° - 75 CL
Robe brillante et pourpre. Nez flatteur de petits fruits rouges et de cacao. Pointe mentholée en bouche qui réhausse le coté croquant..3 à 4 ans de garde. Consommer a 15/16°..A servir sur gratin d'aubergine, poulet au citron ou encore reblochon.
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PINOT NOIR Dom. BOECKEL 37,5 Cl.
12.5° - 37.5 CL
Vin aux arômes de fruits rouges..A servir entre 8° et 10°..Se garde 5 ans...Accords mets/vins :.Viandes rouges, gibier, charcuterie et.fromages, tartes flambées.
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*CIDRE DUPONT BOUCHE 37.5 Cl.
5.5° - 37.5 CL
Le Cidre Bouché Effervescent naturel est élaboré selon la méthode traditionnelle du Pays d'Auge. Fruitée et acidulée, la bouche révèle avec finesse des arômes de pommes et d'agrumes. ..Oeil : Couleur or légèrement orangé..Nez : Pomme, poire, fruits rouges..Bouche : Pomme caramélisée, léger tanin, finale fraîche.
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