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Straffe hendrik wild
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Appellation
Bieres bouteilles
Couleur
Blonde
Degré
9
Format
0.33 L
Nom de la région
Bieres bouteilles
Nom du domaine
De halve maan
Pays du vin
Belgique

Straffe hendrik wild

Référence - 5075
Note moyenne : 0 avis
4.10€
Consigne : 0.10€

Straffe Hendrik Wild est une variété sauvage du Straffe Hendrik Tripel classique. La traditionelle bière triple est refermentée avac de la levure fuiteux particuliers que s'harmonisent avec l'utilisation généreuse de variétés aromatiques de houblon. ..Les levures sauvages confèrent à la bière une plus longue durée de conservation naturelle et une évolution gustative au fil des ans. ...La bière à besion d'une plus longue maturation en bouteille avant qu'elle ne puisse être consommée et mûrit donc d'abord pendant trois mois en bouteille dans les caves de la brasserie. Le processus de referementation aux levures sauvages ne prend fin qu'après trois mois, moment auquel la jeune bière peut être consommée. ..Or, la bière continuera à évoluer par après. Les arômes amers du houblon s'atténueront, alors que les levures Brettanomyces sauvages continueront à former des touches fruitées, fleuries, voire vineuses. ..La bière Straffe Hendrik Wild n'est mise en bouteille qu'une fois par an.

Quantité 
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