RHUM
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RHUM SAISON Pâle Barbade, Trinidad & Jamaïque
42° - 70 CL
Un rhum puissant et gourmand alliant saveurs épicées et fruitées : fruits confits, prune, vanille, litchi. .En bouche, il apparaît rond, vif et suave. .Très équilibré et harmonieux avec une bonne longueur en bouche...Les rhums sélectionnés ont principalement vieilli jusquà 8 ans dans des fûts de chêne blanc américain..Ils sont ensuite affinés séparément pendant 12 mois, dans plus de 50 fûts de chêne français, qui, en fonction de leur âge, .de leur taille et des cognacs préalablement contenus, vont conférer à chacun des lots, une typicité particulière.
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RHUM La FAVORITE Coeur de Canne Blanc
50° - 70 CL
Rhum blanc agricole de Martinique...Au centre de lîle de la Martinique, dans la région du Lamentin, la distillerie La Favorite figure parmi les deux dernières distilleries familiales indépendante de lîle. ..La coupe de la canne à sucre à la main permet de mieux conserver sa fraicheur. La Favorite est réputée pour les saveurs naturellement sucrées de ses rhums blancs. Ils sont réputés pour être les plus doux de lAOC Martinique...Sa cuvée Cur de Canne est un rhum blanc AOC Martinique. Souple et rond il fait honneur à la renommée de La Favorite. ..Son nez souvre sur des notes de canne fraichement coupée. A louverture, les agrumes et les fruits exotiques se dévoilent. Sa bouche, onctueuse, confirme les arômes du nez. Des notes subtiles de fleurs blanches sinvitent en finale.
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l'ARRANGE Ananas Victoria Coco
32° - 70 CL
Rhum AOC Martinique..Un grand classique façon PiñaColada, la douceur de lananas Victoria et la chaleur de la noix de coco.
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l'ARRANGE Mangues Abricots
32° - 70 CL
Rhum AOC Martinique..Quel délice ! Léquilibre entre la rondeur de la mangue en entrée de bouche et la gourmandise de labricot sec en note finale..
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l'ARRANGE Mangue Ananas Victoria
32° - 70 CL
Rhum AOC Martinique..Faites le plein dexotisme La douceur de la mangue et la générosité de lananas saccordent parfaitement.
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l'ARRANGE Fruits de la Passion
32° - 70 CL
Rhum AOC Martinique..Tout simplement délicieux et facile à boire, sans hésitation notre coup de cur.
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l'ARRANGE Ananas Passion
32° - 70 CL
Rhum AOC Martinique..La star des rhums arrangés, les deux fruits exotiques les plus appréciés, réunis pour un mélange de douceur et de saveur..
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l'ARRANGE Mangues Passion
32° - 70 CL
Rhum AOC Martinique..Une nouveauté gourmande La rondeur de la mangue et le peps du fruit de la passion.
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l'ARRANGE Fraise Framboise
32° - 70 CL
Rhum AOC Martinique..Une macération sur des notes fruitées de framboises et de fraises avec une pointe acidulée dhibiscus infusé à froid. .Gourmand.
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l'ARRANGE Boule de Neige
32° - 70 CL
Rhum AOC Martinique..Pour les fêtes, un arrangé royal, tout en gourmandise et en rondeur
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l'ARRANGE Orange Passion
32° - 70 CL
Rhum AOC Martinique..Encore une fois la passion sassocie à merveille avec lorange et son zeste pour faire de cette macération.
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RHUM HSE VO Martinique
42° - 70 CL
Rhum vieux de Martinique - 3 ans minimum..HSE VO est un rhum agricole vieux, élevé 3 ans minimum en fûts de chêne. Il saffiche surtout comme lun des plus beaux ambassadeurs de la distillerie du Simon. ..Il faut dire quil a pour habitude de collectionner les récompenses grâce à sa personnalité riche et complexe. ..A la dégustation, on est tout dabord séduit par son nez marqué par le poivre. En bouche, ce sont les arômes de fruits confits, de compote de pomme et de vanille qui ont la vedette. Quant à sa finale, elle délivre de jolies notes de cerise.
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RHUM HSE PARCELLAIRE Canne d'Or #1Martinique
55° - 70 CL
Rhum blanc agricole de Martinique..Rhum parcellaire élaboré à partir de la "canne d'or", située autour de l'Habitation Saint Etienne...Ce rhum blanc agricole est issu de deux des plus belles parcelles de lHabitation Saint Étienne : celles du Verger et de Coulon. Mais pas seulement Il a aussi la particularité dêtre élaboré exclusivement à partir de cannes à sucre de la variété « canne dor ». ..Il peut également se targuer dêtre réduit lentement et brassé régulièrement : il a ainsi connu deux ans de repos avant dêtre embouteillé. De quoi donner naissance à un très grand rhum blanc, dune remarquable intensité aromatique et dun gras surprenant.
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RHUM SAISON Fut de Cognac Barbade, Trinidad & Jamaïque
42° - 70 CL
Saison Rum est un assemblage de rhums de 0 à 5 ans en provenance de la Barbade, de la Jamaïque et de Trinidad & Tobago. Simple mais remarquable, les rhums sont assemblés en France dans des fûts en chêne du Limousin et réduits lentement à 42° avant leur mise en bouteille. .Léquilibre de ce Saison Rum est vite établi par le bois toasté. En bouche, on retrouve le zeste dorange confit ainsi que des effluves d'eau-de-vie de cerise qui lui apporte du dynamisme. On distingue de même, de délicats arômes d'épices (la cannelle et le poivre). La finale rappellera le caramel et la vanille.
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RHUM MEZAN Barriques XO Jamaïque
40° - 70 CL
Le Jamaica est un mélange de rhums de plusieurs distilleries. .Ce mélange permet au distillat de la colonne florale de se marier avec la richesse et la teneur en esters plus élevées des rhums pot still. .Chaque lot unique de Mezan Jamaica XO est remis en fût pendant un certain temps avant d'être mis en bouteille pour favoriser la fusion des saveurs .et améliorer la structure et la subtilité du rhum...NOTES DE DÉGUSTATION.Piquant et généreux avec des arômes de banane fraîche et d'épices douces typiques des grands rhums jamaïcains...COMMENT DÉGUSTER ?.Le Mezan Jamaica XO se déguste aussi bien pur qu'en cocktails sophistiqués. Les arômes puissants donneront à vos cocktails les plus raffinés une excellente structure et un caractère distinctif.
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RHUM DON PAPA Baroko
40° - 70 CL
Nouveauté inédite ! Boisson spiritueuse à base de rhum - Spirit Drink...Don Papa Baroko est fabriqué sur lîle de Negros, Philippines. Il est distillé à partir de mélasse, connue localement sous le nom « black gold » lor noir, qui provient de lun des nombreux moulins locaux de lîle. ..Cette eau-de-vie de canne à sucre ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain. Notre Master Blender sélectionne ensuite les fûts les plus expressifs à la recherche, de ceux qui révèlent le plus fortement les notes de vanille et de fruits.A cet assemblage sajoute un petit peu de canne à sucre locale pour des saveurs gourmandes. Il est ensuite filtré à froid et mis en bouteille à 40°...Une belle couleur ambrée, un nez capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits, ce jus exubérant se déguste pur on the rocks ou dans votre cocktail préféré...Ajouté dans la conception de vos rhums arrangés maison et punch planteur, il saccordera parfaitement avec du sucre de canne, de la vanille bourbon et des citrons verts.Apprécié des amateurs de rhum, les spiritueux de la marque Don Papa offrent des parfums uniques. ..Découvrez sans plus attendre la nouveauté de chez Don Papa : Baroko
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RHUM ISLAND Canne Rouge Marie Galante
53° - 70 CL
Nichée au coeur de la Caraïbes, 18°5N/63°5W, Saint Martin, la Friendly Island vit depuis des siècles au rythme du partage des cultures. .Dès 1648 est apparue la culture de la canne à sucre sur cette petite île, qui compta jusquà 22 exploitations. .La dernière dentre elles, ferma ses portes en 1915..Né de la volonté des fondateurs passionnés de prolonger lhistoire, cest dans la plus pure tradition que Island compagnie, .élève à Saint Martin ses rhums dorigine des Antilles Françaises..Cette sélection minutieuse des jus, leur affinage, leur assemblage, donne à ces rhums leurs arômes uniques...Rhum Island Red Cane, pur rhum blanc agricole de Marie-Galante, est le fruit dune distilation unique de cannes rouges. .Brut de distillation à 78°, il est réduit à 53°, rhum puissant aux arômes prononcés. .Un véritable concentré de Marie Galante. .Il se déguste sec, sur glace ou en Tipunch.
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RHUM La FAVORITE La Digue 2020 Martinique
52° - 70 CL
Rhum blanc aoc parcellaire et mono varietal canne roseau plantees sur 3 hectares serie limitee, bouteilles cirees et numerotees..NEZ.Canne fraiche, fleurs blanches et citron ..BOUCHE.Agrumes et canne ..FINALE.Finale citronnee, fine et complexe
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RHUM MILLONARIO 10 Anniversario Réserve
40° - 70 CL
Rhum vieux - Solera - Vieillis en fûts de Bourbon et en fûts de Xérès...Millonario 10 Anniversario trouve sa source sur les terres péruviennes. Ce rhum est élaboré à partir deaux-de-vie élevées 6 ans dans des fûts provenant du Kentucky, et en « finish » dans des fûts Oloroso. ..Cet assemblage est une pure merveille de profondeur et de richesse et en même temps étonnamment accessible avec ses arômes soyeux. ..Le nez est flatteur et fruité, plus gourmand que complexe. La bouche est bien présente mais jamais envahissante, mélange de miel délicat et de cédrat confit, avant de conclure sur des arômes de noix chocolatés...
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RHUM MANUTEA
40° - 70 CL
Rhum blanc pur jus de canne O'Tahiti - Réduction lente (3 mois avant la mise en bouteille)...Le rhum blanc pur jus de canne Manutea Tahiti 40° est idéal pour apporter une touche fuitée et raffinée à vos cocktails long drinks préférés (Maitai, zombie, pina colada, daiquiri, mojito).
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RHUM SAISON Sherry Cask
42° - 70 CL
Un rhum avec des notes de fruits rouges compotés et de griottes fraîches pour beaucoup de gourmandise..De fines touches dépices viennent compléter harmonieusement cet ensemble...Les lots de rhums issus de Trinidad et Barbade vieillissent 5 ans sur leurs terres natales en fûts de bourbon..Ils sont ensuite vieillis en Charente, en fûts ayant contenu du Cognac pendant 12 mois et enfin affinés 3 mois en fûts ayant contenu du Xeres - PedroXiménez. .De cet affinage original, le rhum tire ses délicats arômes fruités..