Saint julien ch. fiefs de lagrange

Le nom du domaine est hérité de celui de la maison noble Lagrange Monteil dont on retrouve trace au XVIème siècle..Le renouveau n'intervient qu'en 1983 lorsque le groupe de boissons japonais Suntory rachète le domaine à la famille Cendoya..Rapidement, d'importants investissements sont réalisés : les chais et le château sont rénovés en 1986 et le vignoble progressivement étendu à 113 ha pour retrouver sa taille du passé. ..Situé à l'ouest de Beychevelle, le vignoble s'étend sur deux croupes de graves nord-sud, mêlées de sable ou d'argile ferrugineuse. L'encépagement rouge est constitué de Cabernet sauvignon (65%), de Merlot (28%) et de petit verdot (7%). Le petit vignoble de blanc (4ha) se partage entre sauvignon (60%), sémillon (30%) et muscadelle (10%). L'âge moyen de la vigne est de 30 ans et la densité de plantation de 8.500 pieds/ha. Le travail de la vigne est conduit dans le but d'obtenir des raisins de grande richesse et qualité en limitant les rendements (taille, travaux en vert, densité de plantation, choix des clones…)...Le domaine produit depuis 1983 un second vin "Les Fiefs de Lagrange" et, depuis 1996, un vin blanc "Les Arums de Lagrange" (Appellation Bordeaux)....Nez de raisin très mûrs, un peu cuit, boisé, fumé, marqué, gras, rond, bouche assez suave et sucrée....