Rully 1er cru les raclots

ELABORATION :.Culture conventionnelle, Vendanges manuelles, Fermentation en fût de chêne, Bâtonnage régulier, Elevage en fût de chêne, Sols argilo-calcaires..DÉGUSTATION :.Œil : Couleur dorée, intense, reflets or..Nez : Subtils arômes de fruits à noyau, arômes de fruits blancs..Bouche : Aromatique, riche, tendre, légères notes de fleurs blanches, notes de pain grillé, tanins fondus, tanins frais, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de beurre...CÉPAGES :.100% Chardonnay..ACCORDS METS & VINS :.Escargots à la bourguignonne, Friture de poissons, Poissons en sauce, Viandes blanches en sauce, Fromages..TEMPÉRATURE DE SERVICE :.8° - 12°..GARDE :.De 2021 à 2025.