Pineau blanc vieux 10 ans dom. montifaud

Le cépage colombard donne persistance et un fruité délicat. L'Ugni-Blanc donne finesse, élégance et une légère acidité. Le mariage de ces deux cépages donne un équilibre parfait à la dégustation où se mêlent les arômes de fruits secs, d'amande avec un côté très mielleux..Son attaque franche et expressive, ses notes de "rancio" et de noix laissent une longueur en bouche persistante avec un final chaleureux...Suggestion de dégustation.Parfait à l'apéritif ou en association avec du foie gras, du conté, et des desserts type crumble abricot-noix. Pineau à servir frais à 5°C!