Pessac leognan ch. pape clement cru classé

Avec leur bouquet fumé et épicé, les vins rouges sont d'une qualité admirable et d'un moelleux très caractéristique. .Le vin est à la fois concentré, fin et harmonieux, présentant une palette aromatique aussi large que précise. .La profondeur et la longueur en bouche sont exceptionnelles. .Qualité du terroir, efforts soutenus et dynamisme ont porté leur fruit amenant Pape Clément à un niveau très proche de celui des premiers crus...L'oeil : Le vin est de couleur rouge rubis de bonne densité, avec des reflets bruns, acajou, tuilé. Brillance et limpidité sont conservées. .Le disque est assez épais. Les larmes sont fines et bien marquées, abondantes et régulières...Le nez : Il parait à la fois expressif, franc et complexe. On note toutes sortes de familles de parfums: fruits, floraux, et d'épices...La bouche : L'attaque est franche, ronde et suave, caressante même. Des arômes intenses viennent d'abord rappeler les sensations complexes perçues au nez. On y trouve un parfum de cuir et de bois légèrement brûlé, des notes de torréfaction. La beauté du millésime révèle de l'élégance, plus que du volume. .Le vin montre une belle amplitude aromatique. Pour ce qui concerne la finale, elle est d'une élégance remarquable.