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Kriek cuvée rené 37,5 cl.   vp
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Appellation
Bieres bouteilles
Couleur
Kriek
Format
0.375 L
Nom de la région
Bieres bouteilles
Nom du domaine
Lindemans
Pays du vin
Belgique

Kriek cuvée rené 37,5 cl. vp

Référence - 11047
Note moyenne : 0 avis
6.70€

Voici le chef d'oeuvre qui fait ma fierté, et celle de l'un de mes fils qui en porte le nom..La particularité de cette kriek traditionnelle est qu'elle est brassée avec des griottes entières. Les vraies griottes de Schaerbeek se faisant rares, la brasserie Lindemans leur a trouvé une parfaite alternative ailleurs en Europe..Sa couleur est d'un rouge profond et son col de mousse est légèrement rosé. Très rafraîchissante, c'est une boisson parfaitement désaltérante qui, grâce à sa saveur pétillante et acidulée, constitue un apéritif idéal...En vue de produire la Kriek à l'ancienne Cuvée René, les griottes fermentent en foudre de chêne dans un lambic d'au moins six mois. .Après six mois, cette kriek traditionnelle est mise en bouteille dans des flacons de 37,5 centilitres bouchonnés. .La bière refermentera ainsi spontanément, produisant après quelques mois le dioxyde de carbone (CO2) auquel cette bière authentique doit sa pétillance fine et son col si particulier.

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