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Gewurztraminer dom. boeckel gd cru zotzenberg
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Appellation
Gewurztraminer grand cru
Cépage
Gewurztraminer
Couleur
Blanc
Degré
13.5
Format
0.75 L
Millésime
2019
Nom de la région
Alsace
Nom du domaine
Boeckel
Pays du vin
Vins

Gewurztraminer dom. boeckel gd cru zotzenberg

Référence - 9504
Note moyenne : 0 avis
22.20€

Vin moelleux et corsé, riches arômes de fruits et d'épices , long en bouche..Lieu-dit "Zotzenberg", situé sur la commune de Mittelbergheim, exposition Sud-est. Il se compose de calcaire qui retient l'humidité et résiste ainsi à la sécheresse..Vendange manuelle, pressurage pneumatique en raisin entier, débourbage statistique avec filtration des bourbes,vinification traditionnelle en foudre de chêne centenaires..Se garde 10 ans..Fromages forts (munster), recettes exotiques, desserts..Particularité :.Les grands crus du Zotzenberg se distinguent par leur grande finesse et un corps.exceptionnel. Ce sont des vins de longue garde....

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