Cidre thurel 1/2 sec equinoxe

L'exploitation de Julien Thurel est située en lisière de la forêt d'Orléans. Il y produit des cidres gastronomiques..Cidre élevé en fût de chêne à partir de vieilles variétés de pomme anciennes, certifié AB..Remué puis dégorgé après 12 à 24 mois de garde sur latte...Équilibre : prestige demi-sec sur un équilibre de pommes acidulées et douces-amères, bouche ronde et charpentée sur des notes de caramel grillé et d'épices..Œil : robe ambrée aux reflets rougeoyants.Alcool : 7%.Garde : 3 à plus de 5 ans selon les millésimes.Accord: apéritifs, viandes rouges en tartare ou faible cuisson, viandes blanches, fromages de vache crémeux et desserts à base de pâte beurrée et de fruits cuits.