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Blaye cotes de bordeaux ch. moulin de rioucreux
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Appellation
Blaye c
Cépage
Merlot 95% - malbec 5%
Couleur
Rouge
Degré
13
Format
1.50 L
Millésime
2016
Nom de la région
Bordeaux
Nom du domaine
Moulin de rioucreux
Pays du vin
Vins

Blaye cotes de bordeaux ch. moulin de rioucreux

Référence - 9195
Note moyenne : 0 avis
21.30€

Un patrimoine familial.Le Moulin de Rioucreux est dans ma famille depuis le XVIIe siècle. D'abord dédié à la meunerie et à la polyculture, le moulin à vent est détruit en 1850 et la maison du meunier transformée en chai. Au début du XXe siècle, les cuves en bois sont remplacées par des cuves béton. La culture de la vigne devient alors la culture principale...En 1982, mon grand-père rachète les vignes du Moulin des Blais, en Côtes de Bourg. En 1985, mes parents reprennent le domaine, qui passe de 10 à 18 ha en dix ans. En 1995, un chai plus moderne avec cuves en fibres remplace l'ancien. La cuverie béton est conservée, des oies sont élevées pour la vente de foie gras maison...Le vignoble est progressivement restructuré autour de 5000 pieds/ha (contre 3200 auparavant) avec des porte-greffes plus qualitatifs. La production de blancs est stoppée, les rouges sont vendus au négoce et aux particuliers. A partir des années 2000, le désherbage est limité, les sols travaillés en partie à la main et les maladies traitées au produit de contact, sans anti-botrytis....

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