ECOSSE
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Les MILLESIMEES / BREWDOG TOKYO 33 Cl. (dluo 2027)
16.5° - 33 CL
Nos sommeliers ont sélectionnés des bières qui, au fil des années, se bonifies, au même titre qu'un bon vin de garde..Cela explique que certaines bières ont une DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimum) dépassée, ce qui ne constitue pas un risque contrairement à une DLC (Date Limite de Consommation)...Vieillie en fût de chêne français. .Un stout noir à boire lentement pour en découvrir tous les arômes, en digestif. .Des notes multiples et complexes de caramel, de résine, de canneberge et de jasmin. .Très sèche, liquoreuse et indéniablement puissante. ..
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Les MILLESIMEES / DARK ISLAND RESERVE 2018
10° - 33 CL
Nos sommeliers ont sélectionnés des bières qui, au fil des années, se bonifies, au même titre qu'un bon vin de garde..Cela explique que certaines bières ont une DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimum) dépassée, ce qui ne constitue pas un risque contrairement à une DLC (Date Limite de Consommation)...Dark Island reserve est une Orcadian Ale riche et forte..Après une fermentation douce dans notre brasserie de Quoyloo, la bière est affinée dans de vieux fûts de chêne autrefois utilisés pour affiner le whisky de malt écossais..Ce processus sans hâte crée un classique intemporel plein de saveurs de fruits, d'épices, de chêne et de malt torréfié. ..
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Les MILLESIMEES / DARK ISLAND RESERVE 75 Cl. 2017
10° - 75 CL
Nos sommeliers ont sélectionnés des bières qui, au fil des années, se bonifies, au même titre qu'un bon vin de garde..Cela explique que certaines bières ont une DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimum) dépassée, ce qui ne constitue pas un risque contrairement à une DLC (Date Limite de Consommation)...Dark Island reserve est une Orcadian Ale riche et forte..Après une fermentation douce dans notre brasserie de Quoyloo, la bière est affinée dans de vieux fûts de chêne autrefois utilisés pour affiner le whisky de malt écossais..Ce processus sans hâte crée un classique intemporel plein de saveurs de fruits, d'épices, de chêne et de malt torréfié. ..