SUISSE
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SAMICHLAUS CLASSIC Futs Chardonnay 1 L.
14° - 1 L
Un stockage en fûts de chêne en Chardonnay pré-assigné ou en fûts de whisky pour la bière Nikolo (Samichlaus = Suisse pour Nikolaus). .Ce stockage ultérieur du "Classic" apporte une légère acidité, des notes boisées subtiles et des arômes encore plus complexes..
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SAMICHLAUS CLASSIC (noire) JEROBOAM
14° - 3 L
Plein de caractère - forte.Une seule fois par an, le 6 décembre, brassée selon un processus complexe, cette bière forte est une rareté..Elle peut vieillir plusieurs années dans la bouteille et gagner en complexité. Brun rougeâtre chatoyant, arômes complexes de pruneaux, de malt et de caramel..
