ITALIE
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BALADIN Isaac 33 Cl.
5° - 33 CL
.BALADIN Isaac 33 Cl..Depuis 1986, le créateur de la brasserie, Téo Musso est plébiscité pour son expertise du monde brassicole et pour ses innovations. .Venant du monde du vin, il place la bière au même rang en utilisant des techniques vinicoles..Une couleur abricot à la mousse blanche, crémeuse. .Un nez levuré et dagrumes. .Une bouche épicée avec de la coriandre et de lorange. .Bière rafraichissante et facile à boire
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BALADIN Nora 33 Cl.
6.8° - 33 CL
BALADIN Nora 33 Cl..Depuis 1986, le créateur.de la brasserie, Téo Musso est plébiscité pour son expertise du monde brassicole et pour ses innovations. .Venant du monde du vin, il place la bière au même rang en utilisant des techniques vinicoles. .La Nora est brassée avec du kamut, une ancienne variété de céréales cultivée en Mésopotamie. .Sa robe légèrement ambrée et sa moussee dégagent des arômes de gingembre et dagrumes.
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BALADIN Wayan 33 Cl.
5.8° - 33 CL
BALADIN Wayan 33 Cl..Depuis 1986, le créateur.de la brasserie, Téo Musso est plébiscité pour son expertise du monde brassicole et pour ses innovations. .Venant du monde du vin, il place la bière au même rang en utilisant des techniques vinicoles...La Wayan est une bière de saison subtile qui rappelle la campagne piémontaise. .Elle est brassée avec presque 20 ingrédients différents, dont le blé, lavoine, du houblon, la coriandre, plusieurs poivres... . .Pétillante et rafraichissante, avec une couleur claire et légèrement trouble. Les arômes rappellent la campagne et les vergers baignés de soleil, avec des notes dorange, de poire et de bergamote
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BALADIN Open Rock & Roll 33 Cl.
7.5° - 33 CL
BALADIN Open Rock & Roll 33 Cl..Depuis 1986, le créateur.de la brasserie, Téo Musso est plébiscité pour son expertise du monde brassicole et pour ses innovations. .Venant du monde du vin, il place la bière au même rang en utilisant des techniques vinicoles..La rock & roll est une bière avec une belle robe blonde avec tête blanche et crémeuse. Notes maltées et épicées au nez. Sécheresse en fin de dégustation avec un côté poivré, fruité et une légère amertume.
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BALADIN SUPER Bitter 33 Cl.
8° - 33 CL
BALADIN SUPER Bitter 33 Cl..Depuis 1986, le créateur.de la brasserie, Téo Musso est plébiscité pour son expertise du monde brassicole et pour ses innovations. .Venant du monde du vin, il place la bière au même rang en utilisant des techniques vinicoles..La SUPER BITTER est une bière de couleur bois. Nez et bouche identiques avec des notes de.caramel, de fruits secs et la fraicheur du houblon. Texture soyeuse.en bouche avec une légère amertume.
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BALADIN Nazionale gluten free 33 Cl.
6.5° - 33 CL
Même dans sa version sans gluten, Nazionale Gluten Free a une couleur jaune foncé, avec un aspect brumeux très subtil et une mousse blanche, fine et persistante. Les parfums sont également délicats. On retrouve le même équilibre entre les composants fruités, herbacés et maltés et une légèreté inchangée...Seulement lorsqu'il est siroté, Nazionale Gluten Free montre quelques différences mineures dans l'interaction entre les goûts individuels, en raison de l'ajout de riz - utilisé pour réduire le composant de gluten - qui ajoute une note sèche à la camomille...Le résultat est un bel équilibre avec l'amertume modérée du houblon italien, récolté dans nos propres champs et cultivé directement par Birrificio Baladin. Une bière propre, facile à boire et qui satisfera ceux qui veulent bien boire.
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BALADIN NOEL Liquirizia 75 Cl.
9° - 75 CL
BRUNE. .Bière de couleur brune à robe de moine , elle présente une mousse beige foncée compacte et persistante et, au nez, .un bouquet dans lequel se détachent l'odeur de réglisse et, par la suite, de fruits cuits et des notes vaguement boisées...En bouche à nouveau réglisse, fruits secs, biscuit, chocolat et légères nuances d'agrumes de houblonnage à sec, .le tout tempéré dans la chaleur de ses neuf degrés. .Au final, un bel équilibre entre le sucré et l'amer dans un parfait jeu d'antagonismes qui satisfait pleinement ceux qui dégustent cette bière...
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BALADIN NOEL Gentile Noisette 75 Cl.
8.5° - 75 CL
Bière brune, de couleur brune avec une tunique de moine , elle a une mousse compacte et persistante. .Au nez des notes de noisettes grillées complétées par des notes torréfiées de céréales et de fruits secs..En bouche, il est rassasiant et plein et on retrouve des arômes de céréales torréfiées, de cacao et de noisettes grillées cultivées en Italie dans la région des Langhe. ..Un câlin en fin de repas pour rendre les soirées de Noël délicieuses...Ingrédients :.Eau, malt d'orge de nos champs, malt d'avoine , malt de blé , malt d' orge torréfié , gâteau noisette Tonda Gentile , sucre, houblon, levure..
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BALADIN Terre 2012 50 Cl.
11° - 50 CL
La Baladin Terre 2012 Riserva Teo Musso est une bière italienne de type Barleywine, vieillie en fût de vin rouge et brassée par la brasserie Baladin...Visuellement, cette bière présente une couleur ambre légèrement trouble avec une petite tête blanc cassé. ..Olfactivement, les arômes que l'on peut sentir sont le bois (issu du vieillissement en fût), le malt, les épices et les fruits noirs. On capte aussi des parfums fruités...Gustativement, vous serez surpris par la finesse de ses saveurs maltées, caramélisées et boisées, complétées par les nuances de fruits noirs...Une Barley Wine riche et complexe aboutie signée Baladin
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BALADIN Xyauyu 2013 Oro 50 Cl.
14° - 50 CL
BIÈRE DE SPÉCIALITÉ VIEILLIE EN BOIS..Télécharger le PDF.Une bière plate, claire et sans tête. Techniquement, un vin d'orge à la robe rubis intense. Il dégage de merveilleux parfums de nougat, de caramel, de dattes et de prunes sèches...En bouche, les sensations chaudes et denses du caramel sont amplifiées et accompagnées de notes de nougat et de dattes, tandis que la finale rappelle la barbe à papa ou le fudge.