France
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CHOULETTE Ambrée 33 Cl.
8° - 33 CL
Une bière rousse aux reflets cuivrés est le résultat d'une sélection rigoureuse de malts spéciaux aromatiques qui confèrent à cette bière un bon goût de caramel ainsi qu'un arôme riche en pruneau. En bouche on retrouve des saveurs de caramel et des notes de café.
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CH'TI BLONDE
6.4° - 33 CL
D'une élégante robe jaune orangée, elle offre au nez des arômes fins et très appréciables qui balancent entre l'influence des malts et des houblons..L'ensemble est fleuri et sucré.
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CHOULETTE Blonde 33 Cl.
7.5° - 33 CL
Elue Médaille de Bronze 2016 au Concours Général Agricole à Paris Cette bière est dorée, à la mousse fine et dense. Ses arômes riches et fruités offrent un bon équilibre entre le malt et la levure. Elle est moelleuse en bouche avec une amertume douce, juste persistante..Récompenses :.- Médaille dArgent au Concours Général Agricole en 2006 à Paris..- Médaille de Bronze au Concours Général Agricole en 2004 à Paris..- Première bière blonde certifiée Saveurs enOr (50% des orges et des houblons proviennent du Nord-Pas-de-Calais).
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CH'TI AMBREE
5.9° - 33 CL
D'une belle couleur cuivrée, la Ch'ti ambrée dévoile ses arômes de malts torréfiés qui apporte à cette bière un goût riche en bouche, équilibrée et désaltérante.
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SANS CULOTTES Ambrée 9° 33 Cl.
9° - 33 CL
La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hommage aux révolutionnaires de 1789 qui avaient libéré la bière de nombreuses taxes et contraintes dans sa fabrication et sa distribution..Mais la bière nest pas sérieuse, alors depuis 30 ans, cette marque Sans Culottes a souvent été prise au premier degré et prétexte à plaisanteries et jeux de mots..Lidée est donc venue de réaliser une série de bières festives et originales, sous la marque ombrelle « Bière des Sans Culottes ». Cest lItinéraire des Bières des Sans Culottes..Le parti pris du premier degré et de lhumour a été confié à L.M. Carpentier et à son confrère et ami Malik, auteurs de bandes dessinées entre autres sur le thème de la bière...Lambrée : les malts aromatiques et les épices soulignent ses rondeurs.
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SANS CULOTTES Blonde corsée 8.5° 33 Cl.
8.5° - 33 CL
La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hommage aux révolutionnaires de 1789 qui avaient libéré la bière de nombreuses taxes et contraintes dans sa fabrication et sa distribution..Mais la bière nest pas sérieuse, alors depuis 30 ans, cette marque Sans Culottes a souvent été prise au premier degré et prétexte à plaisanteries et jeux de mots..Lidée est donc venue de réaliser une série de bières festives et originales, sous la marque ombrelle « Bière des Sans Culottes ». Cest lItinéraire des Bières des Sans Culottes..Le parti pris du premier degré et de lhumour a été confié à L.M. Carpentier et à son confrère et ami Malik, auteurs de bandes dessinées entre autres sur le thème de la bière...La blonde corsée : la densité et les épices mettent en valeur un corps remarquable.
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ROUGE FLAMANDE 33 Cl.
5.8° - 33 CL
Bière de garde ambrée, la Rouge Flamande est le nom d'une race de vaches laitières. La bière, elle, a vu le jour le 28 mars 1999 lors de l'inauguration d'une statue de l'animal, à Bergues..Brassée pour cette occasion à la demande des éleveurs, cette bière d'un jour s'est naturellement installée comme spécialité flamande.."Plutôt ambrée de robe, son petit nez d'écorces d'agrumes (...) une mousse au goût de noisette grillée. Matière éclatante en bouche (...), grâce à une belle harmonie et à de magnifiques notes houblonnées au bouquet fleuri persistant jusqu'en finale" .Recommandée par la confrérie du Fromage de Bergues..Accords : fromage de Bergues, Carbonnade flamande...
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BLONDE d'ESQUELBECQ 33 Cl.
6.5° - 33 CL
Bière de garde blonde .La première bière créée par la brasserie, elle en a fait sa réputation et demeure la principale production. Orge de printemps à deux rangs, houblons des Flandres. ."Jaune d'Or profond, mousse crémeuse, fine pétillance, notes levurées, soupçon de zest d'orange, amertume développée. Une bière gourmande, influencée par le style belge" Le Guide de l'amateur de bière Editions Solar 1999..Accords : poissons fumés, poissons blancs, fromages (Comté).
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CHOULETTE Framboise 33 Cl.
6° - 33 CL
Bière à la framboise (9% de jus) aromatisée aux arômes naturels.
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EURELIENNE Blanche 33 Cl.
5.5° - 33 CL
Naturellement trouble, cette bière est brassée avec une forte proportion de blé malté (froment) et des flocons davoine. .Elle est dun jaune pâle voilé par un nuage de levures, son pétillant est abondant et très fin.
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BLANCHE HERMINE 33 Cl.
4° - 33 CL
Bière blanche bretonne, brassée à partir de froment et d'orge maltée, bière qui a du corps, de la rondeur ainsi qu'une note fruitée..C'est une bière non filtrée et non pasteurisée.
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BONNET ROUGE 33 Cl.
6° - 33 CL
Cette bière a été créée en hommage à la révolte des bretons de 1675. Ces derniers se révoltèrent contre le pouvoir royal qui imposait de nouvelles taxes sans laccord du parlement de Bretagne..Les révoltés choisirent comme signe de ralliement le célèbre bonnet rouge, symbole de la liberté..C'est une bière aux baies de sureau, dune éclatante couleur rouge. Elle possède un goût légèrement fruité, malté, avec une note de caramel..
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MALINE
5.8° - 33 CL
Stout .Cette bière a été mise au point à l'occasion de la bière de Noël 2004. Sa couleur noire a surpris, son goût grillé et boisé, sans être ni amer ni sucré, a enchanté..Début 2005, grâce à un séjour à Charleville Mézières, son nom définitif lui été donné..C'est un malt torréfié, comme un grain de café, qui donne cette robe si particulière..Convient particulièrement pour la cuisine à la bière, notamment pour la carbonnade flamande..
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PUY d'ENFER 33 Cl.
8.5° - 33 CL
Visuel : Robe orangée cuivrée clair, transparence. .Mousse blanche épaisse, crémeuse, de bonne tenue. .Bulles fines et rapides. .Nez : Intensité marquée. .Arômes : sucre dorge, bonbon au miel, miel, céréales grillées, confiture dabricot, compotée dabricots cuits, tarte au sucre, .cassonade, puis esters fruités très présents, fruits confits, ananas flambé au rhum, confiture, compote, miel, sucre, pâte de noisette grillée. .Bouche : Texture : vive, souple, ample, huileuse, grasse. .Sensation : un peu piquante, alcool, chaleur. .Goût : fruits cuits, confiture abricots, goût de tarte abricot, touche amandes, frangipane surtout, amandes en finale, .un filet damertume arrive ensuite, et samplifie, doublé, renforcé par lalcool, les épices aussi. .Sensation complexe mêle les épices, les fruits, lalcool, la frangipane, la banane séchée. .Finale sucrée, pointe damertume .Accords suggérés : .Viandes en sauce, poisson gras en sauce, poulet à la crème, sauté de lapin à la moutarde. .Fromages : maroilles, fromage fort, fondue. .Desserts : tarte aux abricots
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DUCHESSE ANNE 33 Cl.
7.5° - 33 CL
Cest en lhonneur de la Duchesse Anne que la Brasserie Lancelot a créé cette bière blonde, pur malt. A la fois rafraîchissante et forte (7,5% vol), elle offre des saveurs raffinées de caramel, de raisin sec et des arômes de miel..
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TELENN DU 33 Cl.
4.5° - 33 CL
A base de sarrasin cultivé en Bretagne (appelé aussi blé noir) et dorge maltée, cette bière brune puissante, laisse découvrir sa délicate amertume sous sa mousse fine et dense..La Telenn Du vous séduira par ses notes de café et de chocolat, et sa pointe de sarrasin en fin de bouche..Vous imaginerez alors ces grands champs de fleurs blanches de sarrasin qui illuminent le paysage breton..
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MORGANE Bio 33 Cl.
5.5° - 33 CL
Savoir-faire dagriculteurs biologiques, alchimie du maître brasseur, notre bière Morgane métamorphose les grains dorge en cet or liquide et pétillant à lamertume fine..
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ETOILE du NORD Saison 33 Cl.
5.5° - 33 CL
Saison houblonnée.Blonde légère et sèche, amertume puissante et enrobante. Houblon à létat « nature ».
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TROIS MONTS VP
8.5° - 33 CL
Bière blonde française titrant à 8,5% d'alcool. Elle présente de forts arômes de houblons et une fine amertume..
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CERVOISE 33 Cl.
6° - 33 CL
Bière traditionnelle gauloise, la cervoise Lancelot est une bière sur levure, non filtrée et avec 6% dalcool..Produite à partir dorge maltée, elle est aromatisée avec sept plantes et un peu de miel qui lui donnent un arôme exceptionnel..Vous apprécierez son nez surprenant : note de réglisse, mélisse, arômes poivrés et herbacés..
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ANGELUS Blonde 33 Cl. VP
7° - 33 CL
Belle blonde qui titre 7°, composée de malt dorge et de froment, quelques épices lui donnent un parfum dagrumes qui font sa notoriété depuis plus de 30 ans.
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EURELIENNE Exotic 33 Cl.
4° - 33 CL
Très légère (4°) et non sucrée, avec de belles notes dagrumes et de fruits tropicaux, la Bière lEurélienne EXOTIC est idéale pour lété. .Sans arôme ajouté ni aucun fruit, seuls les houblons sélectionnés lui donnent tous ses parfums