Beaune 1er cru clos du roi

LE DOMAINE :.Beaune est un nom qui résonne dans l'esprit de tout amateur de vin. Capitale des vins de Bourgogne, c'est une ville emblématique. .Le domaine Loïs Dufouleur est en son cœur, à deux pas des Hospices de Beaune..Anne-Marie et Philippe Dufouleur travaillent les climats et les terroirs de Beaune..Les vins expriment leurs sols de naissance. L'élevage traditionnel, en fût de chêne, respecte les terroirs, révèle les arômes et les saveurs des vins : fruits rouges et noirs, fleurs blanches mais toujours avec cet équilibre entre rondeur et minéralité, densité et complexité...DEGUSTATION :.Le premier cru le Clos du Roi séduit d'abord par ses notes d'épices très prononcées..En bouche, les tannins sont soyeux et puissants. L'ensemble se révèle avec beaucoup de caractère et une grande longueur en bouche..Potentiel de garde : 12 à 15 ans..Accord met/vin : bœuf braisé à la bière.