*aop cotes du roussillon ch lauriga gde réserve

Ancré dans le paysage viticole depuis le Moyen Âge, entre Thuir et Perpignan, Château Lauriga contemple la puissance du Canigou et jouit de ses terres alluvionnaires graveleuses. Il fit autrefois partie de l'abbaye de Cuixa. En effet, une partie de ces terres était comprise dans l'antique Laurinya qui fut cédée en 1068 par le Roi de France à l'Abbaye de Cuix, terroir qui devint plus tard le Vigné del Rey qui produira une partie des vins servis à la cour du Roi d'Aragon...Le Château Lauriga produit des vins à l'accent Catalan, à partir de cépages autochtones comme le Carignan, dont la vigne « del Rey » 102 ans d'âge, les Grenaches ou les Muscats...Couleur: Robe grenat vif au rouge profond..Nez: Un nez de fruits rouges mûrs, confiturés, avec des notes de réglisse,et une touche d'épices douces..Bouche: Une attaque ronde et bien équilibrée, des tanins enrobés, ainsi que quelques notes de torréfaction en finale..Accords mets et vins: Servir idéalement à 16°C, avec des viandes en sauce, boulettes de viande à la catalane, estouffat, civets et gros gibiers.